大豆：通稱黃豆。是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。

美康生產的大豆加工預煮流水線包括蒸煮，冷卻，振動瀝水，風干，不同的食品加工不同的設備流程。大豆預煮流水線作為大豆加工過程中重要的工序，那么，它的工藝流程是怎樣的呢？

大豆預煮：大豆預煮機采用鏈板式網帶，防止大豆預煮過程中漏掉。材質選用現下較注重的SUS304不銹鋼環保材質，耐用，耐腐蝕，尤其是大豆加工過程一直是浸泡在水里，更加考驗設備的材質。

   預煮機采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式，客戶可以根據整機的生產要求定做適合自己需要的價格熱方式。帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。程度減少能源浪費。   

     機傳動系統采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，漂燙時間可在3-15min之間可調。預煮機在使用的過程中完全采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內，物料在預煮機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定預煮的時間。一般預煮完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業的效益。

大豆冷卻流水線：

1、整機304不銹鋼制作，完全符合國家食品生產安全要求，無壓操作，安全可靠。

2輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產品進行調節。

3、整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。

4、自動循環水系統，確保物料品質。

5、雙層復壓網帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中， 

6、冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量跟口感度。